La definimos como la acción de pesca a barco parado, con el ancla echada, y poniendo los cebos a fondo. A veces con un aparejo simple, un anzuelo, que con poco plomo para que valla “volatero” ó bien con varios anzuelos llamado “chambel” y cebados generalmente con carnada natural: calamar, sardina, cangrejos, gusanos, etc.Dependiendo de la zona y las especies a buscar, cebaremos con una carnada u otra, siendo especialmente atractivo los cangrejos, navajas y conchas para doradas, hurtas, etc ó calamar y sardina para sargos, besugos, brecas, etc.

Las zonas de pesca, pequeños secretos difícilmente guardados, son fondos rocosos, donde las grietas, cortes o grandes desniveles de piedras nos garantizan que se encuentra el pescado. Desde unos pocos metros hasta más de 100 metros.
 También las zonas de arena entre piedras (caños) son buscadas por las doradas, ó los fangales para los besugos.

Es decir, la pesca de fondo es muy variada en especies, fondos, sistemas y que generalmente nos asegura una jornada muy divertida por la cantidad y variedad.